دو ثلث آن بواسطه غليان آمدن بخار نشده و نيز به سركه منقلب نگرديده باشد . شارح ( ره ) مىفرماين : بنابراين اگر يكى از ايندو تحقّق يافت حلال بوده و به دنبال آن طهارت نيز مترتّب مىگردد . امّا حكم به طهارت و حلّيت در صورت اوّل : بايد بگوئيم كه منطوق روايات و نصوص مىباشد . و امّا در صورت دوّم : پس بخاطر آنست كه بحقيقت و ماهيّت ديگرى منقلب گرديده و نفس انقلاب بحقيقت ديگر خود از جمله مطهّرات است كما اينكه شراب وقتى به سركه منقلب شود پاك مىگردد با اينكه نجاست آن نسبت به عصير اقوى و اشدّ است . فرع اگر عصير قبل از بخار شدن دو ثلثش شيره شد پس در پاك بودنش دو احتمال بوده كه اجود الاحتمالين عدم طهارت مىباشد و از اين گذشته فرض مزبور در خارج نادر الوقوع است . و امّا دليل بر ترجيح احتمال عدم طهارت بر طهارت اينست كه : مطهر بودن اين امر مشكوك و محتمل بوده لاجرم استصحاب نجاست قبل از شيره شدن مقتضى بقاء آن مىباشد . قوله : اذا لم يذهب ثلثاه به : ضمير مجرورى در [ ثلثاه ] بعصير و در [ به ] به غليان برمىگردد . قوله : و لا انقلب خلّا : ضمير در [ انقلب ] بعصير برمىگردد . قوله : فمتى تحقّق احدهما : مقصود از [ احدهما ] ذهاب ثلثين